vendredi 8 juillet 2011

Travaux d'été - part 1

Un petit temps de répit (...pas encore de repos) va me permettre de vous présenter mes travaux d'été !

Il y a eu d'abord le salon Vivre Côté Sud à Aix en Provence, une bien belle édition sur le thème des tablées d'été mais surtout des rencontres avec les intervenants des démonstrations et ateliers culinaires. Des passionnés passionnants, chefs ou bloggeurs ils m'ont tous donné envie de cuisiner ou de découvrir des produits authentiques.

De haut en bas et de gauche à droite : Michèle Gay et Gérard Vives, Georgiana Viou, Arnaud de Grammont, Jacques André Charial, Anne Garabedian, Hissa Takeushi (le carré d'agneau aux abricots et herves de provence c'est lui !), Stéphanie Le Quellec et les objets insolites de la maison Empereur à Marseille.
Il leur fallait une belle cuisine que nous avons pu réaliser avec nos partenaires et plein de trucs bizarres, d'ustensiles aux noms étranges : une guitare, une casserole russe, une girafe, une mandoline... J'ai donc appris, découvert ou redécouvert et pris beaucoup de plaisir à organiser ces animations et à les mettre en scène.

Nos partenaires : Zwilling, Staub, Demeyere, Green Pan, (ustensiles, casseroles, faitouts et pôeles) Peugeot,(moulins et matériel d'oenologie) Yves Delorme,(linge de maison) Feel and Co (vaisselle plastique) et Magimix , les couverts géants d'Arzinc étaient présents sur une crédence géante (réalisée par Boréale) et sur l'îlot central (réalisé par Leroy Merlin Grand Littoral). La maison Empereur et ses objets insolites.

jeudi 2 juin 2011

Kouros Hotel & Suites Mykonos: Renovation Complete!

Kouros Hotel & Suites Mykonos: Renovation Complete!: "Kouros Hotel & Suites has opened for the season and our renovation is complete! Thanx to the amazing help of Fabienne Spahn , our talented ..."

mardi 17 mai 2011

Vive Courson !

Tombée en pamoison, devant un pavot qui se pavane !


Séduite, par un oiseau rare au plumage rose...


Ivre, saoule, totalement addict de parfums...


Vous avez raté les Journées des Plantes de Courson ?
Dommage... il faudra attendre octobre...






jeudi 12 mai 2011

Faim de Mondrian

Bientôt le salon Vivre Côté Sud à Aix en Provence et sur le thème 2011 "les tablées d'été", on s'affaire, on concocte, on mijote... un programme alléchant !

Cécile Cau qui anime un superbe blog "so food so good", nous fait découvrir un cake à la Mondrian, preuve que les ingrédients : art, décoration et cuisine font de superbes mélanges.


Cécile animera au salon un atelier de design culinaire autour des légumes, histoire de réconcilier les enfants qui souvent les boudent... et les hommes qui ne mangent que ..."des patates" (cf. Florence Foresti !).

dimanche 1 mai 2011

Du bonheur en clochettes !

Après les cloches de Pâques, celles des jolis brins de muguet des généreux sous-bois de la forêt de Sénart  !
Une jolie tablée pour un dimanche de partage et ...de bonheur !

Photo Adrien ALLEAUME
Les grandes tablées d'été, c'est le sujet qui m'occupe actuellement, puisque je suis en préparation du prochain Salon Vivre Côté Sud. Au programme : concours de dessin d'assiettes, démonstrations et ateliers culinaires et mises en scène de tablées.

A découvrir à Aix en Provence du 10 au 13 juin prochains.

mercredi 16 mars 2011

La beauté des fleurs fanées

Alors que je vous parle de jeunes violettes et de renouveau, voici une autre beauté, celle des fleurs dans l'expression de leurs derniers instants. Sublimes tragédiennes, qui se tordent et se déforment dans une dernière tirade sous l'objectif de Rachel Levy, dalhia ivre de vent, tulipe sortie de boite de nuit, rose burinée, iris tourneboulé... elles sont toutes émouvantes.
A découvrir Galerie Stéphanie Hoppen


















Source : Agence presse APR

dimanche 13 mars 2011

En attendant le Printemps...

Envie de sortir de l'hiver ? La promesse du printemps s'annonce en douceur avec la modeste violette. Petite mais délicate, elle s'expose en compagnie d'humbles paquerettes dans des tasses d'argent  anciennes.
Le printemps, c'est le renouveau, l'envie de changement, y compris dans sa maison. En petites touches ou en grand chambardement, besoin d'aide ? http://www.fabiennespahn.com/